舞鶴鎮守府御用達商店街（東舞鶴商店街）

こんなお店です！

創業８０年を誇る手作り豆腐のお店です。

良質の大豆と選び抜いた水、そして大豆を炊いている時の温度に特にこだわる、職人泉さんが丹精込めた「おぼろ豆腐」は口当たりがとてもクリーミーな絶品豆腐。
豆に込めた魂「豆魂（とうこん）」は、代々受け継がれた匠の技を支えます。